Wir sind ein kleiner Familienbetrieb mit einer langen Tradition (seit 1781), der sich zum Ziel gesetzt hat, sich von den großen Kettenbetrieben unserer heutigen Zeit abzuheben. Bei uns ist der Gast keine anonyme Nummer, sondern wirklich noch Gast. Dies gilt für uns als Eigentümer, wie auch für unsere Mitarbeiter.

Ein weiterer Teil unserer Unternehmsphilosophie wird durch das Schlagwort “ Global denken – lokal handeln “ ausgedrückt.  Dieser Grundsatz , fließt soweit möglich in alle Bereiche unseres Betriebes ein.

Chronik

1781  Gründung der Brauerei Sammeth mit Brauereigasthof

1884  Großbrand in der Brauerei

1886  Wiederaufbau

1894  Neugestaltung von Wohnhaus und Gastwirtschaft

1923  Gastwirtschaft wird geschlossen

1978  Brauerei wird stillgelegt

1979  Gastwirtschaft wird wieder eröffnet

1988  Umbau von Teilbereichen der ehemaligen Brauerei zu Nebenräumen für  die Gastwirtschaft

1992 Eröffnung eines Getränkemarktes im ehemaligen Stallgebäude

2007   Umbau des Obergeschosses des ehemaligen Stallgebäudes zu einem Hotel

2017 Der Getränkemarkt wird geschlossen

2018  Bau von weiteren acht Hotelzimmern